Pagina's

dinsdag 23 april 2013

Tapenade-vlinders


Geïnspireerd door haar maakte ik vandaag tapenade-vlinders. Een soort kleine bladerdeegkoekjes gevuld met tapenade. Zij maakte als vulling pesto van daslook, maar met tapenade uit een potje lukt het ook prima. Het was erg makkelijk te maken en ook nog eens lekker. Ik las op haar blog dat je ze niet heel netjes hoefde te maken omdat dat in de oven vanzelf wel rechttrok. Ik had er toch wel iets meer aandacht aan mogen besteden :) Deze twee op de foto waren het mooist, maar de rest zag er wel wat slorig uit. Ach... ze smaakten er niet minder om!

In combinatie met de pompoen-tomatensoep die ik gisteren maakte, hadden we een lekkere, simpele maaltijd vandaag.

2 opmerkingen:

  1. Dat ziet er leuk en lekker uit! Ga ik denk ik ook maar eens proberen.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Jammie!
    Kijk eens snel op mijn blog? We hebben een winnaar!

    BeantwoordenVerwijderen