Pagina's

dinsdag 24 september 2013

Intussen op het balkon...

Tijdens mijn vakantie groeiden de planten op het balkon lekker door.

Op 30 april kocht ik voor 50 cent een peperplant en een tomatenplant op de vrijmarkt, dan is het altijd afwachten of het een succes wordt. Nou ja, dat is het misschien altijd wel, maar nu heb je natuurlijk helemaal geen garantie. Ik had eerder al twee pepers geoogst, en nu hingen er weer twee prachtige exemplaren te wachten.
 
Met de tomatenplant heb ik wat minder geluk. Er komen wel tomaten aan, maar ze rotten allemaal weg voordat ze rood worden. Geen idee of het aan de plant ligt of aan iets anders, maar jammer is het wel. Er hangen nu nog vier groene tomaten aan. Misschien ga ik proberen of ze in de vensterbank wel rood worden....


Verder kocht ik eerder dit jaar een sneue azalea (geloof ik) in het hoekje met afgeprijsde planten in de supermarkt. Het leek er op dat mijn goede zorgen niks deden, tijdens mijn vakantie is het toch ineens een mooie grote plant geworden. Haha, dat zegt niet veel goeds over mijn verzorging eigenlijk. Ik ben er blij mee in ieder geval. Ik heb geen idee of zo'n plant een winter op het balkon overleeft, of dat ik 'm naar binnen moet halen. Ik zal me er eens in verdiepen! Moet ik nog wel eerst uitvinden of het nou een azalea is of niet.


En... in maart stopte ik uitgebloeide bloembolletjes in een plantenbak. Ik werd in de reacties al gewaarschuwd dat ik dan zeker tot volgend jaar moest wachten tot er iets opkwam, maar ze zijn nu toch al weer uitgelopen. Ik kan me niet voorstellen dat ze dit jaar nog gaan bloeien, dus ben benieuwd hoe het zich verder gaat ontwikkelen. Rechts in beeld zie je trouwens een amaryllis die maar niet wil verdorren, zoals ie volgens de boekjes wel zou moeten doen :)

zondag 22 september 2013

Terug van weggeweest!

Ik heb het bloggen een tijd op een heel laag pitje gezet, maar het begint toch weer te kriebelen om wat te schrijven.

Doordat ik 40 uur werk vind ik het soms best lastig om 's avonds nog iets anders te doen dan op de bank hangen. Ik weet dat heel veel mensen 40 uur werken en dat veel van hen daar nog een druk leven naast hebben, maar mij lukt dat niet zo goed. Op zich geen schande misschien, maar ik vind het wel jammer dat ik daardoor steeds minder tijd vind om de dingen te doen die ik leuk vind.

Ik kom net terug van een heerlijk ontspannen vakantie, waar ik energie heb opgedaan om de keuken in te duiken, me te storten op de planten in en om het huis en weer wat bij te lezen en te schrijven in de blogwereld.

Vooral koken lukte de laatste tijd niet zo goed, en dat vind ik toch wel vervelend. Door even snel iets makkelijks te halen, wordt het eten al gauw minder gezond en een stuk duurder. Ik ga proberen daar de komende tijd weer verandering in te brengen.

Gisteren maakt ik zelf pastasaus, en dan gelijk genoeg voor twee keer. Meestal doe ik de helft in de vriezer, maar het leek me ook wel interessant om eens een potje in te maken, geïnspireerd door haar verhaal. Mijn oma maakte vroeger elk jaar 'groen met witte', wat ik reuze interessant vond als ik daar logeerde. Ik kan me nog goed herinneren dat de potjes op zijn kop weggezet werden en dat je ze op een gegeven moment hoorde klikken als ze vacuum zogen. Dat wilde ik dus zelf ook wel eens proberen. Tot mijn verbazing was het deksel ook echt netjes naar binnen 'geklikt', dus het lijkt er op dat het gelukt is.

Verder maakte ik vandaag een heerlijk suikervrij toetje, gezonde chocolade mousse van voedzaam & snel. Op vakantie had ik in een tijdschrift gelezen over chocolade mousse met banaan, maar ik was het recept kwijtgeraakt. Gelukkig is Google altijd behulpzaam en zo kwam ik op deze website. Zij gebruiken niet alleen banaan, maar ook avocado, dat leek me wel wat. Ik ben er erg enthousiast over, maar Vriend vond het niks. Er zit een sterke bananensmaak in en daar is hij niet zo'n fan van, geen probleem, die mousse komt toch wel op!

Ik heb zelf foto's geprobeerd te maken, maar chocolademousse blijkt niet zo fotogeniek te zijn. Zo'n bruine derrie lijkt al snel ergens anders op, op mijn foto's wel in ieder geval :)